Tarte de maçã

Olá
Tudo bem?
Hoje deixo-vos esta tarte de maçã que estava super saborosa e fez sucesso agora pelos anos do meu rapaz, tirei a receita da net escolhi uma bem fácil de fazer e saiu bem
Amanhã irei para a caminhada organizada pela junta de freguesia e desta vez vão vários autocarros que saiem de Mira Sintra em direcção a Colares e a partir daí seja o que Deus quiser, estou ansiosa de retomar o convivio com gente bem querida (algumas) rsrsrsrs.

Beijos cheio de calor.
Ana Sofia Sá

Parabéns

pronto a ser comido

em execução

etiqueta de parabéns

Olá bom dia aqui vos deixo o bolo de aniversário do meu filho foi para ele comer com amigos da escola ao lanche e com a familia foi feito um pão de ló recheado com chantilly caseirinho e morangos, a folha de obreia foi mandada fazer numa pastelaria e o desenho foi o Pedro que escolheu.
O bolo estava uma delícia.
Para o ano temos mais festa rsrsrsrsrs.

Bom domingo
beijos
Ana Sofia Sá

Bolo e flor

Olá pessoal que me visita aqui neste cantinho tudo bem?
Venho deixar o bolinho que fiz é pão de ló, aquele que já publiquei a receita e coberto de chantilly e morangos.
A receita do chantilly é 3 pacotes natas fresca (do dia) da marca longa vida, 3 colheres de sopa de açúcar ou seja 1 por cada pacote de nata e depois de feito meto uma colher de café de run que "roubei" à minha sogra que ela tinha trazido de Cuba rsrsrsrs e este é do bommmmmmmmmmmmmm.
A flor é para todas as Senhoras que me visitam que hoje é o dia da mulher.
Bom fim de semana com muito frio, chuva e esta noite aqui para os lados da Serra de Sintra houve trovoada, mas será que S. Pedro não deixa de estar zangado?
Beijos
Ana Sofia Sá

São Martinho

Olá amigas e amigos por aqui estamos a mostrar o bolinho de castanhas que acabou de sair do forno e ainda está morno e feitinho para ser comido amanhã, e é super fácil de fazer e não leva farinha.
Receita:
750g de castanhas congeladas
350g de açúcar (pus só 300g)
1 colher de chá de fermento
6 ovos
erva doce qb
1 colher de sopa de canela

Cozer as castanhas com a erva doce e passar no passe-vite ou 1 2 3, bater as gemas com o açúcar, juntar o puré de castanhas, fermento e a canela mexer bem.
Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior e envolver bem, deitar num tabuleiro e polvilhar com canela e coze em lume médio (demora um pouco a cozer e eu tive que o enfiar outra vez na forma virado ao contrário)
Bom dia de São Martinho que aqui vai ser passado no bem bom!!!!!!

Bolo "Laço"

Olá blogueiras venho aqui mostrar-vos um novo bolo ahahah só mostro coisas boas =)

Apresento-vos o bolo da minha mãe acabadinho de fazer, espero que gostem ;) 

beijinhooooos 

bolo de espinafres

Olá amigos tudo bom?

Por aqui com muito nevoeiro o que não é de estranhar aqui para os lados da Serra de Sintra.

Deixo-vos um bolo de espinafres uma receita super fácil que pode ser tirada da net e é optimo, eu tenho um sobrinho que quando viu o bolo começou a frazir o sobrolho rsrsrs.

Boa noite e durmam bem!

****** Não consigo comentar em blog´s que tenham aquelas letrinhas, peço mil desculpas mas não dá mesmo*******

Mala de viagem pronta !!!!

OLAAAAAA

primeiro gostaria de agradecer a todos os que me deram os parabéns =) "obrigado, obrigado...obrigadoooo" =D depois queria mostrar-vos o meu bolinho. É uma mala de viagens e nela tem escrito o nome de cidades que já fui e outras que gostaria de ir...e é claro que tem "Lisboa" não tivesse eu nascido lá!!! =D 

pão-de-ló (receita brasileira) com doce de frutos silvestres e chantilly. Estará bom??? Ainda não provei mas acho que sim =D ahahahah

ahhhh e já agora fiz também umas bolachinhas, espero que gostem ;)

Bolo da Raquel

Olá !!! 

Hoje tive a minha primeira encomenda de um bolo de aniversário é para a cunhada de uma amiga minha. A Raquel adora música e pronto lembrei-me de fazer um bolo assim, espero que gostem e digam-me o que acham. 

Beijocas.

Ass. Joana Sá

O colorido

Olá amigos passei para desejar um excelente dia de São Pedro e bom fim de semana.

Mostro-vos a fatia do bolo  já nem fui a tempo de tirar foto ao bolo inteiro pão de lá caseiro e numa das partes levou corante alimentar azul estava uma delícia.
Bom fim de semana

Bodas de Opála

Olá amigas e amigos que por aqui passam  e  as mamãs tiveram um dia  bom?
O meu foi optimo.

Hãããã hoje o casalinho aqui em casa faz 24 anos de casados e resolvi ontem à noite já bem tarde fazer este brigadeiro e vai ser a nossa sobremesa logo à noite era para ter sido um bolo com cores mas a minha Joana ficou a dormir em Lisboa e eu não tive já tempo para ir amassar a pasta de açúcar (tempo grande lata rsrsrsrs).

Desejo uma boa semana a ver se o tempo aquece um bocadinho que aqui nos lados da serra está muito frio e muita chuva, agora vou-me arranjar para ir trabalhar.

Tirem uma fatia e festejem comigo e com o meu marido.
Beijos
Sofia

Parabéns Pedro

Oláaaaaaa

Hoje é o dia de anos do  meu menino aliás como já fez questão de frisar pré-adolescente rsrsrsr faz 10 anos e está muito feliz aliás estamos todos muito felizes.

Este é o bolinho que acabámos de fazer para festejar com os amigos do Pedro e já está na mesa e é feito  com pão de ló e recheado com chantilly e ananás e tem uma tira de pasta de açúcar cor de laranja em volta e uma folha de obreia que é a única coisa do bolo que foi mandada fazer.

Tirem uma fatia e festejem connosco.

Bom fim de semana
Beijos

Bolo da Sofia

Olá minhas amigas e amigos aqui vos mostro o bolinho que a Joana decorou e foi para comemorar o 43º aniversário, hummmmmmmmm estava tão bom e foi feito com pão de ló uma receita muito fácil tirada da net e foi recheado com chantilly e ananás e foi coberto com pasta de açúcar e fez estas florzinhas bem pequeninas para o decorar, eu adorei e a única coisa que pedi é que queria quadrado ou rectangular ( mães.....), pedido aceite....

No final do dia tive a visita da minha amigona Bela ( Maria Tavares ) e do marido dela o Zé que vocês todos bem conhecem e juro foi das melhores surpresas do dia, eu adoro-os muitoooooooo, eu depois mostro uma coisa que ela me deu, é linda.

Agora vou tratar do meu pequeno que ontem abusou e a barriga hoje está a queixar-se rsrsr.

Beijocas com chuva.
Sofia

Bolo da Joana

Olá amigos...
Aqui vos deixo o bolo de aniversário da Joana estava muito colorido e só vos digo de sabor estava tão bommmmmm......

Pão de ló feito em casa com recheio de creme de ovo e fios de ovos por fora decorado com pasta portuguesa e a decoração foi da responsabilidade da Joana.

Para todos os amigos que deixaram mensagens de aniversário tanto aqui no blog como pelo telefone o nosso muito obrigado.

Estamos com dificuldade em aceder aos blog's para agradecer a cada mensagem mas aqui fica o nosso obrigado.

Façam um brinde connosco e tirem uma fatia para festejarmos.

Próximo bolo colorido vem daqui a um mês rsrsrsrs
Beijos

Regresso com torta de alfarroba

Acabadinha de sair do forno

                                                                                     Recheio

A rechear e a cobri-la

                                                   Hummmmmmm

Olá amigos e amigas pois é já estamos de volta depois de umas férias espectaculares no Algarve, óptimas praias com  boa água quentinha e foi tudo muito bom.

Agora deixo-vos uma receita Algarvia de uma torta de alfarroba que foi acabadinha de fazer e vamos comer pela primeira vez hoje ao jantar espero que esteja muito boa.

Aqui fica a receita:

Para a torta:

180g de farinha branca de neve

30g farinha de alfarroba

190g de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

6 ovos inteiros

Receita para o creme:

4 dl de leite

80g açúcar

30g de farinha

2 colheres de sopa de farinha de alfarroba

2 ovos inteiros

Para o creme

 levar o leite a ferver, misturar numa tijela todos os ingredientes, aos poucos juntar o leite ainda quente e mexer até estar tudo ligado, levar ao lume a engrossar.

Para a torta

Bater os ovos com o açúcar e juntar a farinha e o fermento ao preparado anterior.

Levar ao forno a 180graus, num tabuleiro de forno untado com manteiga e papel vegetal (não untar por cima do papel) cozer cerca de 8 minutos de maneira a não cozer muito que é para não partir na altura de ser enrolada.

Desenformar para cima de uma pano limpo de cozinha e rechear com o creme e enrolar com cuidado depois é só barrar com o creme e já está pronta a servir.

Bastante curioso é parecer uma torta de chocolate e pelo que ouvi falar lá no Algarve é óptima para enganar os gulosos que adoram chocolate.

Bom apetite.

Beijos

Joana e Sofia

Bolo musical

Olá a todos =)
Ontem o meu pai fez anos e como não podia deixar de ser...resolvi enfeitar o bolo. A minha mãe fez o pão-de-ló e eu dei largas à imaginação e fiz um bolo musical... Espero que gostem do bolo, porque o meu pai gostou muito. A escolha do tema para o bolo surgiu naturalmente porque o meu pai tem uma paixão enorme pela música. Massa do pão-de-ló, dividido em duas camadas, com recheio de doce de ovo. Gostam???
Esperoo que gostem... e tirem um bocadinho de bolo.
Beijos
ass: Joana

1ª comunhão

Olá amigos hoje foi um dia especial o nosso Pedrocas fez a 1ª comunhão e estava muito contente mas ao mesmo tempo apreensivo com o que se iria passar.

O bolo foi feito por mim e é pão de ló com recheio de creme de ovo e fios de ovos, a decoração é toda com mérito da Joana e foi feita com pasta de açúcar e o mais trabalhoso foi mesmo o terço a Joana já estava  a ver bolinhas por todo o lado rsrsr na minha opinião de mãe vaidosa está lindo e vocês o que pensam da obra da minha menina?
Tirem uma fatia e festejem connosco.

Bom domingo.

Joana e Sofia

Bodas de palha

Olá minhas amigas e amigos aqui estou eu a mostrar o bolo que acabei de fazer para eu e o meu marido e os filhos comemorarmos as nossas  bodas de palha que são 23 anos de casamento foi feito com chocolate receita do brigadeiro e foi recheado com fios de ovos e creme ovo e levou pasta de açúcar branca e azul para fazer este efeito marmoreado e uns fios de ovos à volta hummm.

Fomos de manhã ter com os nossos amigos Maria Tavares e o Zé (marido) e depois fomos até à praia para ver o mar na Costa da caparica estava um frio de rachar e um vento que eu fugi logo para dentro do carro e depois como andei a semana toda a pedinchar fomos almoçar ao Restaurante Brasileiro que fica em Palhais perto da Charneca da Caparica e se chama Sabor Mineiro (grande publicidade) pode ser que da próxima oferençam a caipirinha rsrsr.

Aproveito para agradecer o carinho de todos vós pelas palavras de carinho para o meu Pedro, já está fino e recomenda-se.

Agora desejo um excelente fim de semana e eu e a Joana amanhã lá vamos para uma caminhada entre a Praia das Maças e a Praia do magoito são 6 Km para fazermos exercicio fisico depois de um sábado cheio de disparates rsrsrsrsr que souberam lindamente
Beijos
Ana Sofia

Bolo do Pedro

Aqui vos mostro o bolinho de anos do Pedro feito por mim( Sofia) e pela Joana é pão de ló com recheio de creme de ovos e fios de ovos levou uma folha de obreia com um desenho escolhido pelo Pedro e foi encomendada numa pastelaria na Amadora só a folha é que é de compra o resto é tudo feito em casa, á volta do bolo uma tira de pasta de açúcar e a chapinha com o nome do Pedro é feita em folha de obreia e escrito com uma caneta de tinta comestível e já está prontinho para ser comido agora ao lanche com os amiguinhos.

Tirem uma fatia para festejar connosco.

Amanhã vou com a Joana para uma caminhada de 6km entre Almoçageme e a Praia das Maças para desmoer rsrsrs e no dia 10 é a rota dos Moinhos que ainda não sei bem onde é e são 10 km aí as minhas perninhas rsrsrs.

Bom fim de semana

Beijos

******** Vamos ter uma lembrança para o visitante 30.000 só têm que nos enviar para o cantinho-da-mama@sapo.pt a prova do número de visitante com a vossa morada, nome completo e zuca lá vai a prendinha via CTT******

Ass: Joana e Sofia

Dia do Pai

Para todos os papás do mundo inteiro, desejo um feliz dia do Pai.

Eu, o meu anjo pequenino (maninho) e a minha mãe fizemos este bolo com todo o carinho do mundo e oferecemo-lo ao nosso pai; ele gostou muito e espero mesmo que vocês também gostem. O bolo tem recheio de ananás e creme de ovo e uma cobertura toda catita, os efeitos foram elaborados por mim e pelo meu mano (reparem nos ocúlos *,* estão tão fofinhos). Os efeites representam o dia-a-dia do trabalho do meu pai.

Espero que todos vós hoje e sempre tratem os vossos pais como eles merecem, com amor, carinho, beijinhos, e muita amizade.

Um beijo para todos.

Ass: Joana e Pedro

Bolo de laranja molhado

Olá amigas hoje é o dia da Mulher e aqui vos deixo uma fatia de bolo de laranja molhado aqui vai a receita:
4 ovos (pus 5)
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento
raspa de 2 laranjas
sumo de 2 laranjas
Bater as gemas com o açúcar, juntar a farinha, fermento, raspa laranja e sumo.
Bater claras em castelo e juntar ao preparado anterior levar a cozer em forno previamente aquecido a 180º graus.

Para a calda
150 gramas de açúcar
3 laranjas

Levar a ferver durante 5 minutos esta calda e depois de o bolo cozido e desenformado é picado com um garfo e regado com esta calda.

Hoje de manhã eu e o meu marido decidimos fazer este bolo e só vos digo que já comemos agora ao almoço e está uma delícia, o meu marido diz que está bom porque ele deu uma mãozinha na cozinha, ehehehe é muito convencido.

Bom dia da Mulher e bom carnaval.
Beijos
Sofia