O que será?

Olá hoje vou voltar á comidinha e acreditem isto estava mesmo bom e não sabem o que é mas vou já dizer.

Queijo feta e massa filó

Cortei uma fatia de queijo feta com cerca de 1 cm, estendi a folha de massa de pus lá dentro o queijo e fiz estes folhadinhos, usei meia folha por cada um que fiz.

Fritei em óleo e é muito rápido fazer este jantar, tomara que todos os jantares e almoços que faço nesta casa fossem rápidos como este ehehehe.

Acompanhei com uma salada de pimentos vermelhos e tomate temperado com mangericão.

Foi um dos nossos jantares de verão.

Bom apetite!

Sofia

separador

Aqui vos deixo um separador de livros, tirei 1000 fotografias e não saiu nada de jeito, nem parece que o separador é branco

mas já estava a ficar irritada e resolvi que era assim mesmo que ía mostrar.

Quero deixar um beijinho a todos os que nos seguem e hoje atinguimos o seguidor nº 151, obrigado.

Quero contar uma novidade, a Joana acabou de saber que entrou no curso de História da Faculdade de Letras em Lisboa.

Está muito feliz, aliás estamos muito felizes a minha menina merece.

Beijos

Sofia 

Hummm ^.^

Olá amigos e amigas =)

Bem como sabem fiz 20 anos no dia 20 de Setembro, porém como calhou num dia de semana não tive o meu bolinho de anos... mas de hoje não podia passar!!! eheheh

Eu e a minha mãe fizemos umas pesquisas na Net para ver que tipos de bolos, massas. cores, recheios é que me agradavam mais e voilá...

Pão de ló:

» 12 ovos

» 250g. de farinha peneirada

» 500g. de açúcar

» 1clh. de café de fermento

Depois da massa feita separa-mo-la em tacinhas e adicionamos os corantes liquidos, só tinhamos três corantes (amarelo, azul e vermelho) e por isso começamos a juntar as cores para chegarmos ao resultado final, 6 cores diferentes (amarelo, azul bébé, roxo, rosa, verde e vermelho).

Foi ao forno e quando arrefeceu recheamos com doce de ovo e ananás.

Doce de ovo:

» 12 gemas

»12 clh. de sopa de água

»6 clh. de sopa de açúcar

vai ao lume brando até se obter um creme fofo e sem grumos.

Depois cobrimos o resto do bolo com o recheio e foi só decorar a gosto com a pasta americana.

Agora só para ficarem cheias de ciúmes vou meter outra foto =D ahahaha... Xau xau, porque agora vou comer o bolo com os meus amigos ;)

Beijos

Joana

P.S.: Vai uma fatia???? ahahah

Menina dos tótós

Eu sou uma menina que usa tótós e sou muito gira e fui colocada nesta moldura toda catita eheheh.

Moldura pintada a branco e com uma bonequinha muito engraçada, adorei fazê-la.

Savi lembraste da moldura?????

E da boneca????

Claro!!!

Ass: Sofia

(Indisponível)

20 Já cá estão!!

Poís é a minha menina faz hoje dia 20 - 20 anos já casou a data com os anos.
Está super feliz, pudera!
A mãe deixa-lhe aqui este miminho e um bolo colorido que é o que a vida dela tem que ser cheia de côr.
Aproveita bem este dia e diverte-te com os teus amigos no programa que têm pensado para hoje.
Amo-te muito!!!
Ass: Mãe

***** Resolvi acrescentar umas palavrinhas: este bolo ainda não é o da Joana, o dela vai ser rosa e roxo ou rosa e preto e só vai ser mostrado no fim de semana, este tirei da net e era para ser este mas não consegui uma pastelaria que fizesse igual por isso vou eu

deitar mão á massa e vou ser eu a fazê-lo, já fiz uma experiencia com um rosa com (pasta americana) e saiu bem.

Vai ser um bolo diferente daquilo a que a Joana costuma ter, mas a rapariga já tem opinião eheheheh.

Obrigado

Quero agradecer a todas as pessoas que deixaram para a Joaninha uma palavra de carinho e conforto.

Não está a ser fácil lidar com este problema, além das dores fisicas as dores emocionais doem muito e vão custar a passar mas com o apoio dos pais, irmão, avós maternos, tios, primo e amigos a ajudar pode ser que vá mais rápida a recuperação, tenho FÉ!

Temos que deixar a tristeza e festejar o 20º aniversário da minha Princesa que tanto amo.

Muito obrigado pelo vosso precioso carinho e amizade nesta altura muito dolorosa para a Joana.

Obrigado!!!!!

Ass: Sofia

Estou muito triste

Estou muito triste, hoje de manhã ás 7.30 a minha filhota Joana saiu para ir trabalhar chegou ao Cacém para apanhar a camioneta e foi baleada num braço, está viva é o mais importante, mas bolas não se faz a ninguém.
Sentiu uma coisa no braço e parecia ter sido um passaro que a tinha sujado quando foi limpar o braço já lhe deu uma dor muito forte e começou uma coisa a queimar, pediu ajuda ás pessoas que estavam na paragem e houve criaturas mal formadas que se desataram a rir, foi uma moça que lhe tirou o casaco que até derreteu e foi aí que viram que tinha sido um tiro, a Joana com aquela situaçao foi buscar forças não sei onde e tirou o estilhaço que estava alojado no braço.
Quando me ligou para casa estava em choque, aliás está muito revoltada e triste e só diz que não fez mal a ninguém.
A Polícia foi revistar apartamentos no prédio onde disseram que tinham estado a atirar tiros para a rua desde as 5 da manhã, nada apanharam para variar, claro que de onde veio o disparo não lhes abriram a porta.
Foi levada para o hospital Amadora-Sintra foi atendida no serviço de cirurgia e terá que fazer mais tarde provalvelmente uma cirurgia plástica, pois tem um buraco no braço que não pôde ser suturado por ser um tiro.

Chego a uma conclusão andamos a viver num mundo cão que não há valores morais mas sim o único valor para esta gente é á lei da bala.
Acreditem no fim de semana foi atingido um polícia no pescoço e disseram que foi no mesmo local é inacreditável.

Estou tão revoltada a minha filha não merece faz 20 anos na próxima 2ª feira dia 20 e é uma miúda que não se mete com ninguém e está sempre pronta para ajudar, será que isto é fazer mal pergunto???

Vamos esperar para ver o que a polícia consegue apurar.
Obrigado
Sofia

Conto de Fadas

Era uma vez uma Princesa muito bonita e cheirosa que andava á procura de um Principe!!!!!! existem????

Pois aqui fica um sabonete feito pela Joana e foi utilizada a técnica da decoupage e levou um verniz a finalizar.

Primeiro dia de aulas do meu filho Pedro, acordei-o ás 8 da manhã, cheio de sono e com um mau acordar que até doí, tomou o pequeno almoço e lá seguimos para a escola, parei o carro para ele sair e tirei a mochila com os materiais todos que foram pedidos, dei-lhe um miminho, beijinhos e desejei um ano lectivo muito feliz, ele olhou para mim e diz, olha mamã hoje podes lá ir ao pé do portão mas só hoje porque eu tenho 8 anos e estou no 3º ano não sou bébé como aqueles meninos que estão ali.

Bem nem me aproximei do portão, ele deu-me um beijinho no pescoço muito ternurento e disse quando chegar a casa ao fim do dia telefono para a clínica a dizer que já estou em casa.

Pois é 8 anos aí a minha vida a malta cresce muito depressa mas é muito bom sinal.

Quando abriram o portão entrou tão depressa que parecia um foguete dos desenhos animados.

Para todos os estudantes deste mundo um bom ano lectivo 2010/2011

Molotof

Hum que delícia e não é por ter sido eu a fazer mas estava mesmo bom, aliás muito bom eheheheh!!!

Aqui fica a receita:

12 claras

1 pitada de sal grosso

10 colheres de sopa de açúcar (ponho 8)

caramelo

Creme:

12 gemas

10 colheres de sopa de açúcar (ponho 8)

6 colheres de sopa de água

Ligar o forno a 180 graus depois de quente reduzir para 150 graus

Confecção: Bater as claras em castelo com uma pitada de sal grosso, quando estiverem quase batidas acrescentar um pouco de caramelo e bater mais um pouco.

Barrar uma forma com caramelo.

Vai ao forno 1 minuto por cada clara (depende do forno) em banho maria, na água coloco 1 limão cortado ás rodelas para que o molotof não baixe, este truque resulta nunca percebi se é por causa do limão ou não.

Deixar arrefecer dentro do forno com a porta um pouco aberta.

Creme:

Levar ao lume as gemas com o açúcar e a água deixar cozer em lume muito brando para não fazer grumos, eu no final passo sempre a varinha mágica no creme assim tenho a certeza que está bem cremoso e lisinho.

Vai ao frigorífico no mínimo 3 a 4 horas para ficar bem fresquinho e depois é só ........eheheheh

Ass: Sofia

Baptizado Sofia

Tenho o prazer de vos mostrar um desenho feito pela Joana que ela me ofereceu no dia que fiz 40 anos.

A Joana e a minha mãe andavam a tramar qualquer coisa mas nunca desconfiei o que era,

quando entre as minhas prendas me saiu este belo desenho tive uma felicidade e emoção enorme.

Adorei!

Eu tinha cerca de 6 meses e vejam lá o tempo que já passou, para Outubro já faço 42 eheheheh.

Ass:Sofia

Flor-de-Liz

Hoje é domingo e como não fui á praia e estou numa de blog resolvi mostrar o meu quadro feito a ponto cruz que tem uma Flor-de-Liz e tem uma particularidade todo o fundo é bordado o que deu ainda mais trabalho, mas adoro-o.

Está colocado na minha salinha e quando estou no sofá costumo estar muitas vezes a olhar para ele.

Bem agora vou para a cozinha acabar a feijoada porque a minha mãe está com desejos e vem cá hoje almoçar a casa, até era giro os desejos dela serem outra "coisa"eheheh ter um mano com a minha idade (41) era bem giro.

Bom domingo com muito calorzinho e beijocas.

Ass: Sofia

Praia do Magoito - Sintra e visitante 13 000

Hoje fica aqui uma imagem da praia do Magoito em Sintra, é linda mas tem uma descida, aliás uma subida de cortar o coração, uma água gelada de arrepiar mas vale pela sua beleza.

Estamos quase nas 13 000 visitas quem tiver a sorte de acertar é favor enviar para o mail cantinho-da-mama@sapo.pt a prova da página com o vosso nome, morada, telefone para eu e a Joana podermos enviar o prémio.

Boa sorte!

Bom fim de semana!

Beijos!

Joana e Sofia

Empadão de alheira

Hoje trago-vos uma receita que fiz pela primeira vez e foi do agrado dos 4 membros da família.

Empadão de alheira de caça com espinafres.

Fácil de fazer e bastante agradável.

Faz-se um puré de batata que fique macio, saltea-se os espinafres em azeite, louro, sal e alho junta-se a alheira e envolve-se até ficar tudo bastante misturado.

Num pirex colocar uma camada de puré, uma de espinafres com a alheira e por fim puré.

Pincelar com gema de ovo de vai ao forno para corar, foi um jantar agradável, bastante simples de fazer e muito rápido é optimo para o inverno pois acabadinho de sair do forno sabe mesmo bem.

Ass: Sofia

Blue Men

Olá isto é inaceitável não vir ao blog á tanto tempo, por isso decidi vir mostrar o meu último desenho feito numa camisola, foi uma encomenda de um Senhor que já tem outros trabalhos feito por mim e que gosta bastante do meu trabalho... Pensam que me esqueci? A outra camisola que fiz da mota levou 10 horas a fazer desde a concepção do desenho até a obra (de arte) estar feita.

Este desenho pode também ser conhecido por todas vocês como stencil, porém apenas tirei o desenho e reproduzi-o à mão, no final saiu este trabalho e gostei bastante do resultado.

Beijinhos

Joana

Os bichos!!!!

Aqui fica um sabonete bem cheiroso e alegre com dois coelhos catitas e uma galinha vaidosa.

Reparei agora que a foto está a "dormir" ehehehe

Hoje estive na praia do Magoito em Sintra estava um dia lindo com bastante calor e a água gelada sim muito gelada.

No final do dia fui ao "SPA" levar tareia da minha querida fisioterapeuta que é um amor, para ela uma beijoca.

Ass: Sofia

O rosinha

Olá amigas hoje é o meu 1º dia de férias e em vez de estar na praia fiquei a descansar em casa, pois logo vou levar "pancada" na fisioterapia.

Mostro-vos um colar que foi feito a pedido, mas tinha que ser cor-de-rosa, branco e muito simples, aqui está o resultado e gostaram.

Ass: Sofia

Já nasci

Olá pessoal por aqui está tudo bem e convosco?

Pois é o meu sobrinho nasceu ontem dia 22 e é prematuro, o rapaz estava com calor e resolveu vir ao mundo mais depressa.

A mamã está bem, mas queixosa pois teve que ser feita cesariana mas está super feliz.

O nome do menino é Filipe Miguel.

Aqui os tios e os primos estão encantados com este menino, assim o meu Pedro deixa de ser o "bébé" da familia.

Esta foi a fralda que a prima Joana pintou para ele levar na saída da maternidade.

Felicidades para a familia toda.

Ass: Sofia

Bom fim de semana

Obrigado pelos mimos já estou quase sem dores mas isto ainda está fresco e tenho que fazer fisioterapia.

Aqui fica uma tarte de bacalhau com alho francês e cogumelos é uma delicia e agora que é verão sabe bem e a mim dá-me jeito, isto de comer á laia dos Flinstons é de partir a rir rsrrrsrsr.

Amigas beijos gordos para todas.

Ass: Sofia

vou regressar

Estou em recuperação e vou explicar o que me aconteceu, andei uns meses com umas dores no pulso direito e julgando ser uma simples dor de pulso aberto não liguei muito só que o problema era bem mais complicado do que se pensou.

Tive que fazer um exame de urgência e foi detectado um quisto sinuvial com 2,5cm quando foi retirado tinha o dobro do tamanho no tendão da mão direita (sou dextra) imaginem o susto,

fui fazer a consulta dia 31 de Maio e dia 8 estava a fazer a cirurgia no Hospital Amadora-Sintra fui muito bem tratada.

Obrigado á Drª Claúdia João do serviço de cirurgia plástica e a toda a equipa pelos serviços prestados.

Nos primeiros dias tudo bem, poucas dores a partir do 5º dia até via estrelas, mas está a passar e como imaginam escrever com a esquerda esta mensagem não está a ser fácil mas tinha que vir agradecer as mensagens que me deixaram e o carinho por vós demonstrado, a todos os que se preocuparam o meu muito obrigado.

Não irei agradecer a cada pessoa no seu blog por ainda custar a escrever, não levem a mal.

Irei voltar a fazer umas peçinhas só daqui a alguns meses, porque brincar com cirurgias aos tendões eu não recomendo sei bem o que me custa estar a depender do meu marido e dos meus filhos, para eles os três o meu obrigado e amo-os muito.

Obrigado e até breve.

Beijos

Ass: Sofia

Ausente

Irei estar ausente do blog durante uns dias, vou fazer uma intervenção cirurgica hoje á tarde e quando estiver recuperada, volto.

Não fiquem preocupados porque eu volto ehehehe.

Beijos para todos e obrigado pelo carinho!!!!!

Ass: Sofia