
Olá amigas hoje é o dia da Mulher e aqui vos deixo uma fatia de bolo de laranja molhado aqui vai a receita:
4 ovos (pus 5)
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento
raspa de 2 laranjas
sumo de 2 laranjas
Bater as gemas com o açúcar, juntar a farinha, fermento, raspa laranja e sumo.
Bater claras em castelo e juntar ao preparado anterior levar a cozer em forno previamente aquecido a 180º graus.
Para a calda
150 gramas de açúcar
3 laranjas
Levar a ferver durante 5 minutos esta calda e depois de o bolo cozido e desenformado é picado com um garfo e regado com esta calda.
Hoje de manhã eu e o meu marido decidimos fazer este bolo e só vos digo que já comemos agora ao almoço e está uma delícia, o meu marido diz que está bom porque ele deu uma mãozinha na cozinha, ehehehe é muito convencido.
Bom dia da Mulher e bom carnaval.
Beijos
Sofia