quinta-feira, 30 de setembro de 2010

O que será?


Olá hoje vou voltar á comidinha e acreditem isto estava mesmo bom e não sabem o que é mas vou já dizer.

Queijo feta e massa filó
Cortei uma fatia de queijo feta com cerca de 1 cm, estendi a folha de massa de pus lá dentro o queijo e fiz estes folhadinhos, usei meia folha por cada um que fiz.
Fritei em óleo e é muito rápido fazer este jantar, tomara que todos os jantares e almoços que faço nesta casa fossem rápidos como este ehehehe.
Acompanhei com uma salada de pimentos vermelhos e tomate temperado com mangericão.
Foi um dos nossos jantares de verão.
Bom apetite!
Sofia

terça-feira, 28 de setembro de 2010

separador


Aqui vos deixo um separador de livros, tirei 1000 fotografias e não saiu nada de jeito, nem parece que o separador é branco
mas já estava a ficar irritada e resolvi que era assim mesmo que ía mostrar.

Quero deixar um beijinho a todos os que nos seguem e hoje atinguimos o seguidor nº 151, obrigado.

Quero contar uma novidade, a Joana acabou de saber que entrou no curso de História da Faculdade de Letras em Lisboa.
Está muito feliz, aliás estamos muito felizes a minha menina merece.
Beijos
Sofia 

sábado, 25 de setembro de 2010

Hummm ^.^


Olá amigos e amigas =)

Bem como sabem fiz 20 anos no dia 20 de Setembro, porém como calhou num dia de semana não tive o meu bolinho de anos... mas de hoje não podia passar!!! eheheh
Eu e a minha mãe fizemos umas pesquisas na Net para ver que tipos de bolos, massas. cores, recheios é que me agradavam mais e voilá...



Pão de ló:
» 12 ovos
» 250g. de farinha peneirada
» 500g. de açúcar
» 1clh. de café de fermento

Depois da massa feita separa-mo-la em tacinhas e adicionamos os corantes liquidos, só tinhamos três corantes (amarelo, azul e vermelho) e por isso começamos a juntar as cores para chegarmos ao resultado final, 6 cores diferentes (amarelo, azul bébé, roxo, rosa, verde e vermelho).

Foi ao forno e quando arrefeceu recheamos com doce de ovo e ananás.

Doce de ovo:
» 12 gemas
»12 clh. de sopa de água
»6 clh. de sopa de açúcar
vai ao lume brando até se obter um creme fofo e sem grumos.

Depois cobrimos o resto do bolo com o recheio e foi só decorar a gosto com a pasta americana.

Agora só para ficarem cheias de ciúmes vou meter outra foto =D ahahaha... Xau xau, porque agora vou comer o bolo com os meus amigos ;)

Beijos



Joana


P.S.: Vai uma fatia???? ahahah

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Menina dos tótós

Eu sou uma menina que usa tótós e sou muito gira e fui colocada nesta moldura toda catita eheheh.
Moldura pintada a branco e com uma bonequinha muito engraçada, adorei fazê-la.
Savi lembraste da moldura?????
E da boneca????
Claro!!!
Ass: Sofia
(Indisponível)

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

20 Já cá estão!!

Poís é a minha menina faz hoje dia 20 - 20 anos já casou a data com os anos.
Está super feliz, pudera!
A mãe deixa-lhe aqui este miminho e um bolo colorido que é o que a vida dela tem que ser cheia de côr.
Aproveita bem este dia e diverte-te com os teus amigos no programa que têm pensado para hoje.
Amo-te muito!!!
Ass: Mãe
***** Resolvi acrescentar umas palavrinhas: este bolo ainda não é o da Joana, o dela vai ser rosa e roxo ou rosa e preto e só vai ser mostrado no fim de semana, este tirei da net e era para ser este mas não consegui uma pastelaria que fizesse igual por isso vou eu
deitar mão á massa e vou ser eu a fazê-lo, já fiz uma experiencia com um rosa com (pasta americana) e saiu bem.
Vai ser um bolo diferente daquilo a que a Joana costuma ter, mas a rapariga já tem opinião eheheheh.

sábado, 18 de setembro de 2010

Obrigado

Quero agradecer a todas as pessoas que deixaram para a Joaninha uma palavra de carinho e conforto.
Não está a ser fácil lidar com este problema, além das dores fisicas as dores emocionais doem muito e vão custar a passar mas com o apoio dos pais, irmão, avós maternos, tios, primo e amigos a ajudar pode ser que vá mais rápida a recuperação, tenho FÉ!
Temos que deixar a tristeza e festejar o 20º aniversário da minha Princesa que tanto amo.
Muito obrigado pelo vosso precioso carinho e amizade nesta altura muito dolorosa para a Joana.
Obrigado!!!!!
Ass: Sofia

quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Estou muito triste

Estou muito triste, hoje de manhã ás 7.30 a minha filhota Joana saiu para ir trabalhar chegou ao Cacém para apanhar a camioneta e foi baleada num braço, está viva é o mais importante, mas bolas não se faz a ninguém.
Sentiu uma coisa no braço e parecia ter sido um passaro que a tinha sujado quando foi limpar o braço já lhe deu uma dor muito forte e começou uma coisa a queimar, pediu ajuda ás pessoas que estavam na paragem e houve criaturas mal formadas que se desataram a rir, foi uma moça que lhe tirou o casaco que até derreteu e foi aí que viram que tinha sido um tiro, a Joana com aquela situaçao foi buscar forças não sei onde e tirou o estilhaço que estava alojado no braço.
Quando me ligou para casa estava em choque, aliás está muito revoltada e triste e só diz que não fez mal a ninguém.
A Polícia foi revistar apartamentos no prédio onde disseram que tinham estado a atirar tiros para a rua desde as 5 da manhã, nada apanharam para variar, claro que de onde veio o disparo não lhes abriram a porta.
Foi levada para o hospital Amadora-Sintra foi atendida no serviço de cirurgia e terá que fazer mais tarde provalvelmente uma cirurgia plástica, pois tem um buraco no braço que não pôde ser suturado por ser um tiro.

Chego a uma conclusão andamos a viver num mundo cão que não há valores morais mas sim o único valor para esta gente é á lei da bala.
Acreditem no fim de semana foi atingido um polícia no pescoço e disseram que foi no mesmo local é inacreditável.

Estou tão revoltada a minha filha não merece faz 20 anos na próxima 2ª feira dia 20 e é uma miúda que não se mete com ninguém e está sempre pronta para ajudar, será que isto é fazer mal pergunto???

Vamos esperar para ver o que a polícia consegue apurar.
Obrigado
Sofia

terça-feira, 14 de setembro de 2010

Conto de Fadas


Era uma vez uma Princesa muito bonita e cheirosa que andava á procura de um Principe!!!!!! existem????
Pois aqui fica um sabonete feito pela Joana e foi utilizada a técnica da decoupage e levou um verniz a finalizar.

Primeiro dia de aulas do meu filho Pedro, acordei-o ás 8 da manhã, cheio de sono e com um mau acordar que até doí, tomou o pequeno almoço e lá seguimos para a escola, parei o carro para ele sair e tirei a mochila com os materiais todos que foram pedidos, dei-lhe um miminho, beijinhos e desejei um ano lectivo muito feliz, ele olhou para mim e diz, olha mamã hoje podes lá ir ao pé do portão mas só hoje porque eu tenho 8 anos e estou no 3º ano não sou bébé como aqueles meninos que estão ali.
Bem nem me aproximei do portão, ele deu-me um beijinho no pescoço muito ternurento e disse quando chegar a casa ao fim do dia telefono para a clínica a dizer que já estou em casa.
Pois é 8 anos aí a minha vida a malta cresce muito depressa mas é muito bom sinal.
Quando abriram o portão entrou tão depressa que parecia um foguete dos desenhos animados.

Para todos os estudantes deste mundo um bom ano lectivo 2010/2011

quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Molotof


Hum que delícia e não é por ter sido eu a fazer mas estava mesmo bom, aliás muito bom eheheheh!!!

Aqui fica a receita:
12 claras
1 pitada de sal grosso
10 colheres de sopa de açúcar (ponho 8)
caramelo
Creme:
12 gemas
10 colheres de sopa de açúcar (ponho 8)
6 colheres de sopa de água
Ligar o forno a 180 graus depois de quente reduzir para 150 graus
Confecção: Bater as claras em castelo com uma pitada de sal grosso, quando estiverem quase batidas acrescentar um pouco de caramelo e bater mais um pouco.
Barrar uma forma com caramelo.
Vai ao forno 1 minuto por cada clara (depende do forno) em banho maria, na água coloco 1 limão cortado ás rodelas para que o molotof não baixe, este truque resulta nunca percebi se é por causa do limão ou não.
Deixar arrefecer dentro do forno com a porta um pouco aberta.
Creme:
Levar ao lume as gemas com o açúcar e a água deixar cozer em lume muito brando para não fazer grumos, eu no final passo sempre a varinha mágica no creme assim tenho a certeza que está bem cremoso e lisinho.
Vai ao frigorífico no mínimo 3 a 4 horas para ficar bem fresquinho e depois é só ........eheheheh
Ass: Sofia



quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Baptizado Sofia


Tenho o prazer de vos mostrar um desenho feito pela Joana que ela me ofereceu no dia que fiz 40 anos.
A Joana e a minha mãe andavam a tramar qualquer coisa mas nunca desconfiei o que era,
quando entre as minhas prendas me saiu este belo desenho tive uma felicidade e emoção enorme.
Adorei!
Eu tinha cerca de 6 meses e vejam lá o tempo que já passou, para Outubro já faço 42 eheheheh.
Ass:Sofia