
Aqui estão os meus últimos fritos das festas natalícias, são (aliás eram) sonhos aqui vos deixo a receita é muito fácil:
5dl de água
300g de farinha
7 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
Confeção:
levar a água com o sal, manteiga a ferver, juntar a farinha de uma só vez.
Mexer alé ligar a farinha ( eu amasso com as mãos ) colocar tudo numa tijela e deixar amornar e amassando sempre.
Juntar os ovos um de cada vez e amassar até o ovo desaparecer repetir a operação até juntar todos.
Fritar colheradas de massa em bastante óleo e ir picando a massa com um garfo ou uma agulha de croché ( dá o mesmo efeito ).
Muito simples, para o final de 2010 irão aparecer outras novidades até lá divirtam-se e façam o favor de ser o mais feliz possivel que aqui a familia Sá vai fazer o mesmo.
Viva o Ano Novo
Ass: Sofia
Ups: não sobrou nem um único sonho!!!