cantinho-da-mama é um blog onde eu mostro algumas das coisas que vou fazendo quer seja artesanato, culinárias, passeios e mais coisinhas que merecem estar no meu blog. Alguma questão podem enviar mail para sofia1968@sapo.pt ou para o face Sofia Sá que responderei de volta.
sábado, 17 de março de 2012
Licor clementina
Olá pessoal tudo bem?
Conforme prometido à dois meses atrás aqui vos mostro o licor de clementina acabado de fazer e tem cá um cheirinho hummmm.
Deixo a receita para quem quiser levar
5clementinas
500ml de bagaço ou aguardente eu usei aguardente
Lavar as clementinas e cortar em quartos de deitar num frasco que vede com a aguardente durante 2 meses em lugar seguro e escuro.( literalmente a dormir rsrsrsr)
Após 2 meses despejar só a aguardente para um recipiente e no frasco fica a fruta e leva 500 ml de água com a colher de pau amachucar bem a fruta.
Num tacho leva-se 750 g de açúcar com a água que lavou a fruta (tem que se coar para ir limpinha) e vai a ferver esta calda por 5 minutos quando ainda estiver morno junta-se a aguardente também coada e depois de fria já se pode engarrafar e oferecer um cálice aos familiares e amigos, por aqui é o que vamos fazer nos anos do meu rapaz.
Agora desejo um excelente fim de semana.
Beijos
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Amiga vim agradecer sua presença no meu blog e os parabéns pela passagem de mais um aniversário.
ResponderEliminarQuanto ao se licor acho que dá muito trabalho, é areia de mais para a minha camioneta.
Beijos
Olá Sofia,
ResponderEliminardeve ser muito boa, obrigada por repartires.
Beijocas e bom domingo.
São
O cítrico chama-se clementina, certo?
ResponderEliminarSerá que aqui temos com outro nome?
Fiquei com muiiiiita vontade de provar.
Posso levar a foto do pote para o álbum da cozinha e fazer o link para o PAP que aqui fazes?
BUT preciso descobrir examente o que é clementina, seria bergamota (como cá no sul chamamos ou tangerina como acima chamam? - ou talvez o limão bergamota ? ) Affff ....
Adorei viu?
Jinh♥sss
Também é conhecido como mandarina
EliminarGracias por esta fácil receta para elaborar este rico licor.
ResponderEliminarSaludos y feliz semana.
Ramón
Opa essa eu vou experimentar, vou levar a receita emprestada ok??? beijão e uma boa semana
ResponderEliminarEsta vou experimentar! Fui à terra e trouxe o alcool necessário :)
ResponderEliminarBeijinhos
Também tenho ainda a macerar um licor de tangerina, mas só com as cascas. Está a descansar na aguardente há quase 2 meses. Espero também ter um bom resultado.
ResponderEliminarBjos
Bom eu já provava um calice...lol.
ResponderEliminarjocas e boa semana.
Deve ser uma delicia :))
ResponderEliminarObrigada pela visita ao meu cantinho! Já sou vossa seguidora! Bjoquinhas grandes
ResponderEliminarObrigada pela visita e pelas palavras!!!
ResponderEliminarEsse licor deve ficar uma delícia. Bjs. Claudia.
Olá Sofia,
ResponderEliminarvim agradecer a tua visita ao meu cantinho.
Beijinhos
São
Olá Sofia
ResponderEliminarBem, eu também vou experimentar fazer... porque deve ser delicioso, até parece que estou a sentir o cheirinho
Beiiinhos
Linda
OLÁ QUERIDA!
ResponderEliminarA COR FICOU LINDA E O SABOR COM CERTEZA UMA DELÍCIA!
OBRIGADA PELA VISITA!
BJS ♥
Olá....agradeço a simpática visita, e claro gosto deste post...parece ser uma delicia esse licor!!! que bom que o partilhastes...
ResponderEliminarBjs
Oi
ResponderEliminarQueridas
Hummmmm provei o licor,rsrsrs
Deve ser uma delícia
Obrigado pela vst,amo
Desculpa a demora de vir
Mas ando sempre na correria
Bjsss
Adoro vcs
Olá, Meninas,
ResponderEliminarEsse licor deve ficar mesmo maravilhoso! Dá água na boca só de ver!!!
Obrigada pelo carinho de vocês, estou tão sem tempo...Me desculpem pela rápida visita!
Beijinhos,
Mônica
Olá, bom dia!
ResponderEliminarVenho agradecer a vossa visita e dizer-lhes que gostei muito dos vossos trabalhos mas os pratos culinários deixam àgua na boca tem um aspeto maravilhoso imagino o sabor, lá se vai qualquer tipo de dieta....
Bjos
Maria
Oi Querida td bem ???
ResponderEliminarObrigada pela visitinha no meu bloguinho,e sobre o sorteio todos podem participar até mesmo quem mora fora do Brasil,participa lá...OK
Beijokas no Coração
Oi Querida td bem ???
ResponderEliminarObrigada pela visitinha no meu bloguinho,e sobre o sorteio todos podem participar até mesmo quem mora fora do Brasil,participa lá...OK
Beijokas no Coração
Oi, meninas!
ResponderEliminarEu não tomo nada de álcool, mas adorei a receita da Couve Flor Gratinada! Que delícia! Às vezes, falta ideia para fazer esses acompanhamentos simples. Obrigada pela dica!
Beijos e um lindo dia,
Vanessa
Olá Sofia,
ResponderEliminarEsse licor é muito bom. A minha prima antigamente fazia e oferecia ao meu pai no natal.
Beijinhos,
Guida
Obrigada pela partilha, deve ser delicioso.
ResponderEliminarBjinhos
Pois é muito "giro" fazer festas mas o pior é o trabalho que dão...lol
ResponderEliminarEu até te ia ajudar a fazer mais rissois mas tenho as mãos com pêlos do Tobias :) entendes não entendes?? lol.
Hoje tenho mais um "presentinho" para fazer , masi uma amiguinha que faz anos amanhã...
Agora que sou uma "costureira famosa" ando sempre ocupada...lol
jocas e boa festinha para o rapaz..
Humm parece-me delicioso.
ResponderEliminarbjos
Olá Joana e Sofia... temos algumas coisas em comum, também amo atesanato e receitas... e que Blog lindo!
ResponderEliminarAdorei suas receitas e como colocar cada um deles, parabéns!
Portanto, vou me tornar um seguidor!
Beijos.
Eu kero um pouco to aki com agua na boca...
ResponderEliminargrata pela receita
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