cantinho-da-mama é um blog onde eu mostro algumas das coisas que vou fazendo quer seja artesanato, culinárias, passeios e mais coisinhas que merecem estar no meu blog. Alguma questão podem enviar mail para sofia1968@sapo.pt ou para o face Sofia Sá que responderei de volta.
segunda-feira, 7 de maio de 2012
Bodas de Opála
Olá amigas e amigos que por aqui passam e as mamãs tiveram um dia bom?
O meu foi optimo.
Hãããã hoje o casalinho aqui em casa faz 24 anos de casados e resolvi ontem à noite já bem tarde fazer este brigadeiro e vai ser a nossa sobremesa logo à noite era para ter sido um bolo com cores mas a minha Joana ficou a dormir em Lisboa e eu não tive já tempo para ir amassar a pasta de açúcar (tempo grande lata rsrsrsrs).
Desejo uma boa semana a ver se o tempo aquece um bocadinho que aqui nos lados da serra está muito frio e muita chuva, agora vou-me arranjar para ir trabalhar.
Tirem uma fatia e festejem comigo e com o meu marido.
Beijos
Sofia
sexta-feira, 4 de maio de 2012
Mãe
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Divirtam-se com as vossas crianças.
Para a minha mãe um beijo XXL.
Bom fim de semana
Beijos
Sofia
sexta-feira, 27 de abril de 2012
Mealheiro do Pedro
Estamos aqui para vos mostrar a obra de arte do nosso rapaz, mealheiro pintado a tinta acrilica vermelha e preta e foi finalizado com verniz de vitral.
Tem o nome dele e ainda o simbolo do € e foi uma oferta da Maria Tavares ou seja da tia Bela para ele estar entretido andava a fazer à pressa que era para no dia dos anos dele mostrar que já tinha feito o mealheiro.
Visitem-nos para a lembrança ir parar a vossa casa 50.000....
Bom fim de semana
Beijos
Joana e Sofia
*****Obra da responsabilidade de Pedro Miguel*****
sexta-feira, 20 de abril de 2012
Bom fim de semana
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Pois é assim que eu hoje me sinto mas em vez de ser às 17 é às 18 horas que desapareço do trabalho, estou com uma telhuda daquelas de fugirem da minha frente e acreditem ninguém me fez nada de mal.
Continuem a visitar-nos e seja o visitante 50.000
Bom fim de semana até 2ª feira aí para uma semana mais curta.
Beijos
Sofia
domingo, 15 de abril de 2012
Pão com azeitonas e não só.....
Olá tudo bem convosco?
Por aqui tudo bem com frio e muito vento está de bater o dente.
Deixo-vos uma receita espectacular que é optimo para lanches de aniversário e faz sempre imenso sucesso.
Aqui fica a receita:
600g de farinha (usei espiga)
10g de levedura seca (usei ferminan)
1,5dl de água morna
2 ou 3 ovos
1 dl azeite morno
1 colher de sopa de banha
200g de azeitonas descaroçadas (usei marca Pingo Doce)
1/2 pimento verde cortado em pedacinhos
1/2 pimento vermelho cortado em pedaçinhos
1 molho de coentros picados
300g de linguiça
sal
azeite
Unte um tabuleiro do forno com manteiga e enfarinhe-o (eu só ponho farinha)
Misture a farinha com o sal.
Dissolva a levedura em água e junte ao preparado anterior.
Adicione os ovos, azeite, banha e a água.
Amasse bem.
Tape e deixe levedar até aumentar de volume.
Polvilhe a bacada com farinha e trabalhe a massa.
Divida a massa em 8 partes iguais.
Estenda um bocado de massa e coloque lá dentro os restantes ingredientes.
Faça as bolinhas toda e coloque no tabuleiro uma ao centro e as restantes à volta para formar uma flor
Por cima ponha mais ingredientes e depois passe as mãos no azeite e molhe a massa por cima.
Vai ao forno por 35 a 50 minutos depende dos fornos e fica logo pronto.
Divirtam-se a fazer esta receita e depois mostrem como ficou.
Cá por casa é sucesso dos lanches com a familia e amigos.
Continuem a visitarem-nos porque estamos quase a atingir a visita 50.000 quem sabe não és tu.....
Beijos
Boa semana
Sofia
Por aqui tudo bem com frio e muito vento está de bater o dente.
Deixo-vos uma receita espectacular que é optimo para lanches de aniversário e faz sempre imenso sucesso.
Aqui fica a receita:
600g de farinha (usei espiga)
10g de levedura seca (usei ferminan)
1,5dl de água morna
2 ou 3 ovos
1 dl azeite morno
1 colher de sopa de banha
200g de azeitonas descaroçadas (usei marca Pingo Doce)
1/2 pimento verde cortado em pedacinhos
1/2 pimento vermelho cortado em pedaçinhos
1 molho de coentros picados
300g de linguiça
sal
azeite
Unte um tabuleiro do forno com manteiga e enfarinhe-o (eu só ponho farinha)
Misture a farinha com o sal.
Dissolva a levedura em água e junte ao preparado anterior.
Adicione os ovos, azeite, banha e a água.
Amasse bem.
Tape e deixe levedar até aumentar de volume.
Polvilhe a bacada com farinha e trabalhe a massa.
Divida a massa em 8 partes iguais.
Estenda um bocado de massa e coloque lá dentro os restantes ingredientes.
Faça as bolinhas toda e coloque no tabuleiro uma ao centro e as restantes à volta para formar uma flor
Por cima ponha mais ingredientes e depois passe as mãos no azeite e molhe a massa por cima.
Vai ao forno por 35 a 50 minutos depende dos fornos e fica logo pronto.
Divirtam-se a fazer esta receita e depois mostrem como ficou.
Cá por casa é sucesso dos lanches com a familia e amigos.
Continuem a visitarem-nos porque estamos quase a atingir a visita 50.000 quem sabe não és tu.....
Beijos
Boa semana
Sofia
quarta-feira, 11 de abril de 2012
Separador
Olá amigos que nos visitam tudo bem?
Mostro um separador de livros feito com feltro e no topo uma flor amarela, está super simples mas foi assim que pediram e é caso para dizer vontade seja feita.
Mil beijos e continuem a visitar-nos para ver se acertam a ser o visitante 50.000 e levarem o prémio.
Sofia
Mostro um separador de livros feito com feltro e no topo uma flor amarela, está super simples mas foi assim que pediram e é caso para dizer vontade seja feita.
Mil beijos e continuem a visitar-nos para ver se acertam a ser o visitante 50.000 e levarem o prémio.
Sofia
sexta-feira, 6 de abril de 2012
Boa Páscoa
Olá
Vimos desejar uma Santa Páscoa com uns ovos de chocolate recheados com mousse de chocolate feita pela Joana.
Boa Páscoa.
Beijos
Joana e Sofia
Vimos desejar uma Santa Páscoa com uns ovos de chocolate recheados com mousse de chocolate feita pela Joana.
Boa Páscoa.
Beijos
Joana e Sofia
sábado, 31 de março de 2012
Parabéns Pedro
Oláaaaaaa
Hoje é o dia de anos do meu menino aliás como já fez questão de frisar pré-adolescente rsrsrsr faz 10 anos e está muito feliz aliás estamos todos muito felizes.
Este é o bolinho que acabámos de fazer para festejar com os amigos do Pedro e já está na mesa e é feito com pão de ló e recheado com chantilly e ananás e tem uma tira de pasta de açúcar cor de laranja em volta e uma folha de obreia que é a única coisa do bolo que foi mandada fazer.
Tirem uma fatia e festejem connosco.
Bom fim de semana
Beijos
Hoje é o dia de anos do meu menino aliás como já fez questão de frisar pré-adolescente rsrsrsr faz 10 anos e está muito feliz aliás estamos todos muito felizes.
Este é o bolinho que acabámos de fazer para festejar com os amigos do Pedro e já está na mesa e é feito com pão de ló e recheado com chantilly e ananás e tem uma tira de pasta de açúcar cor de laranja em volta e uma folha de obreia que é a única coisa do bolo que foi mandada fazer.
Tirem uma fatia e festejem connosco.
Bom fim de semana
Beijos
sexta-feira, 23 de março de 2012
Vamos avançar?
Oláaaaaaaa
amigas, amigos, pessoal, familia, seguidores e por aí fora não se esqueçam de adiantar o vosso relógio uma hora, que bom vou começar a saír do trabalho ainda de dia e já podemos poupar na luz iupiiiiiiiii e começar a fazer as minhas caminhadas a seguir ao jantar rsrsrs bela desculpa.....
Bom fim de semana com 1000 beijocas das amigas
Joana e Sofia
amigas, amigos, pessoal, familia, seguidores e por aí fora não se esqueçam de adiantar o vosso relógio uma hora, que bom vou começar a saír do trabalho ainda de dia e já podemos poupar na luz iupiiiiiiiii e começar a fazer as minhas caminhadas a seguir ao jantar rsrsrs bela desculpa.....
Bom fim de semana com 1000 beijocas das amigas
Joana e Sofia
sábado, 17 de março de 2012
Licor clementina
Olá pessoal tudo bem?
Conforme prometido à dois meses atrás aqui vos mostro o licor de clementina acabado de fazer e tem cá um cheirinho hummmm.
Deixo a receita para quem quiser levar
5clementinas
500ml de bagaço ou aguardente eu usei aguardente
Lavar as clementinas e cortar em quartos de deitar num frasco que vede com a aguardente durante 2 meses em lugar seguro e escuro.( literalmente a dormir rsrsrsr)
Após 2 meses despejar só a aguardente para um recipiente e no frasco fica a fruta e leva 500 ml de água com a colher de pau amachucar bem a fruta.
Num tacho leva-se 750 g de açúcar com a água que lavou a fruta (tem que se coar para ir limpinha) e vai a ferver esta calda por 5 minutos quando ainda estiver morno junta-se a aguardente também coada e depois de fria já se pode engarrafar e oferecer um cálice aos familiares e amigos, por aqui é o que vamos fazer nos anos do meu rapaz.
Agora desejo um excelente fim de semana.
Beijos
sexta-feira, 9 de março de 2012
Couve flor gratinada
Olá queridos amigos, seguidores, curiosos e por aí fora
Venho desejar um bom fim de semana com calor (até demais) e descanso.
Mostro a couve flor gratinada no forno e é bem fácil de fazer deixo a receita:
1couve flor com cerca de 1kg
Sal
água
bechamel (eu uso de pacote marca PD)
queijo ralado ou em pó (eu prefiro em pó)
1 colher de sopa de pão ralado
Lavar bem a couve (convem)
Deixá-la ferver em água e sal por cerca de 10 minutos Não pode ficar cozida tem que ficar um pouco dura para acabar de cozer no forno
Escorrer bem
Colocar num tabuleiro com o bechamel e queijo ralado ou em pó e espalhar a colher de sopa de pão ralado ajuda a ficar com um pouco mais de cor por cima e vai ao forno a gratinar e é um optimo acompanhamento, nós cá em casa não comemos batatas e arranjamos um acompanhamento assim bem saboroso.
Bom fim de semana
Beijos
Joana e Sofia
Venho desejar um bom fim de semana com calor (até demais) e descanso.
Mostro a couve flor gratinada no forno e é bem fácil de fazer deixo a receita:
1couve flor com cerca de 1kg
Sal
água
bechamel (eu uso de pacote marca PD)
queijo ralado ou em pó (eu prefiro em pó)
1 colher de sopa de pão ralado
Lavar bem a couve (convem)
Deixá-la ferver em água e sal por cerca de 10 minutos Não pode ficar cozida tem que ficar um pouco dura para acabar de cozer no forno
Escorrer bem
Colocar num tabuleiro com o bechamel e queijo ralado ou em pó e espalhar a colher de sopa de pão ralado ajuda a ficar com um pouco mais de cor por cima e vai ao forno a gratinar e é um optimo acompanhamento, nós cá em casa não comemos batatas e arranjamos um acompanhamento assim bem saboroso.
Bom fim de semana
Beijos
Joana e Sofia
quinta-feira, 8 de março de 2012
M U L H E R
Hoje é o nosso dia, parabéns a todas as MULHERES do mundo.
Beijos para todas destas duas MULHERES cá de casa.
Joana e Sofia
domingo, 4 de março de 2012
Sabonete
Olá amigas e amigos
Tudo bem?
Sabonete feito com decoupage e envernizado com verniz de vitral e este pertence ao grupo de sabonetes que foram tiradas as fotos sem os respectivos saquinhos mas só depois de serem entregues é que vi que não tinha tirado foto com ele prontinho, mas decidi mostrá-lo.
Continua o sorteio do visitante 50.000 só tem que fazer prova para o mail cantinho-da-mama@sapo.pt
Vá tente a sua sorte.
Boa semana
Beijos
Joana e Sofia
Tudo bem?
Sabonete feito com decoupage e envernizado com verniz de vitral e este pertence ao grupo de sabonetes que foram tiradas as fotos sem os respectivos saquinhos mas só depois de serem entregues é que vi que não tinha tirado foto com ele prontinho, mas decidi mostrá-lo.
Continua o sorteio do visitante 50.000 só tem que fazer prova para o mail cantinho-da-mama@sapo.pt
Vá tente a sua sorte.
Boa semana
Beijos
Joana e Sofia
quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012
Porta chaves
Olá amigos
Tudo bem?
Por aqui tudo bem.
Deixo aqui um porta chaves que foi uma oferta do dia dos namorados, foi-me pedido e a única exigência é que tinha que ser muito simples, já foi entregue e a namorada gostou.
Continuamos a lembrar que o visitante 50.000 tem direito a uma lembrança basta que faça prova para o mail cantinho-da-mama@sapo.pt
Bom fim de semana
Beijos
Sofia e Joana
Tudo bem?
Por aqui tudo bem.
Deixo aqui um porta chaves que foi uma oferta do dia dos namorados, foi-me pedido e a única exigência é que tinha que ser muito simples, já foi entregue e a namorada gostou.
Continuamos a lembrar que o visitante 50.000 tem direito a uma lembrança basta que faça prova para o mail cantinho-da-mama@sapo.pt
Bom fim de semana
Beijos
Sofia e Joana
segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012
Carnaval
Bom Carnaval são os votos do cantinho-da-mama!
A minha máscara vai ser de assistente de medicina dentária ou seja estou a trabalhar.
Vai haver sorteio aqui no cantinho o visitante 50.000 vai ter uma lembrança basta fazer prova da visita para o mail cantinho-da-mama@sapo.pt
Beijos
sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012
Ninja
Bom dia pessoal.....
Apresento-vos o meu Ninja e este é de carne e osso e foi assim que saiu de casa mesmo à pouco e foi para a escola para participar no desfile de carnaval.
Lá ía todo cheio de roupa por baixo da máscara que deve ser gelado, é tão fininho o tecido que nem sei se o rapaz logo ao fim do dia ainda tem máscara rsrsrs.
Desejo um excelente fim de semana com ou sem máscaras, cá por casa vou-me mascarar de mulher da limpeza e vai já começar porque vou lavar o chão da cozinha antes de ir trabalhar.
Beijos
Sofia
Apresento-vos o meu Ninja e este é de carne e osso e foi assim que saiu de casa mesmo à pouco e foi para a escola para participar no desfile de carnaval.
Lá ía todo cheio de roupa por baixo da máscara que deve ser gelado, é tão fininho o tecido que nem sei se o rapaz logo ao fim do dia ainda tem máscara rsrsrs.
Desejo um excelente fim de semana com ou sem máscaras, cá por casa vou-me mascarar de mulher da limpeza e vai já começar porque vou lavar o chão da cozinha antes de ir trabalhar.
Beijos
Sofia
terça-feira, 14 de fevereiro de 2012
Fralda do Miguel
Olá amigos tudo bem com este frio?
Deixo-vos uma fralda feita a ponto cruz para um menino que se vai chamar Miguel e nasce no final de Março.
Para a mamã Telma uma hora pequenina, aliás um belo quarto de hora que assim custa menos.
Temos sorteio aqui no cantinho-da-mama para o visitante 50.000 só tem que fazer a prova do número da visita para o nosso mail cantinho-da-mama@sapo.pt e recebe na volta do correio uma lembrança nossa.
Beijocas
Sofia
Deixo-vos uma fralda feita a ponto cruz para um menino que se vai chamar Miguel e nasce no final de Março.
Para a mamã Telma uma hora pequenina, aliás um belo quarto de hora que assim custa menos.
Temos sorteio aqui no cantinho-da-mama para o visitante 50.000 só tem que fazer a prova do número da visita para o nosso mail cantinho-da-mama@sapo.pt e recebe na volta do correio uma lembrança nossa.
Beijocas
Sofia
sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012
Frio
Olá amigos venho aqui deixar um selinho para todas as pessoas que nos seguem, comentam ou meros curiosos.
Podem levá-lo para colocar nos vossos blog´s.
Gostaria de fazer um apelo para quem possa dar sangue pois o país está com uma reserva de sangue para 2 dias, pense nisso!
Eu vou amanhã (sabádo ao IPS na Avenida do Brasil nº 53 pavilhão 17 em Lisboa está aberto das 8 ás 20 e no domingo está aberto no mesmo horário excepcionamente)
Gostaria de fazer um apelo para quem possa dar sangue pois o país está com uma reserva de sangue para 2 dias, pense nisso!
Eu vou amanhã (sabádo ao IPS na Avenida do Brasil nº 53 pavilhão 17 em Lisboa está aberto das 8 ás 20 e no domingo está aberto no mesmo horário excepcionamente)
Bom fim de semana com muito chá quentinho e bolachinhas.
Beijos
segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012
Centro de mesa
Olá amigos obrigado pelos vossos comentários sempre tão generosos e cheios de esperança e ternura, pois é já estou bem melhor mas ainda estou de pingo no nariz, vou começar a trabalhar hoje e a vontade não é nenhuma.
A minha Joana também está já medicada mas teve logo sintomas e nas urgências fez o RX e não acusou pneumonia mas estava cheia de expctoração já está bem melhor, bolas andamos cá numa fase que não desejo a ninguém.
O meu pequeno está optimo rsrsrs.
Agora vamos a histórias bonitas mostro o meu centro de mesa com as folhas do centro do natal e as flores secas em tons de castanho já eram do centro antigo e só tive que comprar as espigas cor de rosa que foram baratinhas 1.90€ e o barro que foi 2.50€ e deu para o centro e para uns bonecos que o Pedro teve a fazer anda muito prendado no sábado esteve a pintar o mealheiro que a Maria Tavares lhe deu, ele diz que a tia Bela vai ter uma surpresa quando olhar para o trabalho dele,
eu não pûs daquela espuma verde que se usa para os centros porque como nós comemos na sala de jantar todos os dias, o centro tem bastante uso e é para não desmanchar, quando quiser alterar só tenho que partir o barro e tirar as flores.
Digam se gostam dele para eu saber a vossa opinião....
Boa semana com frio de rachar e agora já vos posso deixar uma beijoca.
Sofia
quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012
Tou murcha
Olá amigos é assim que estou
MURCHA como uma flor sem água, uma infecção pulmonar que está a chatear é o que dá uma constipação de 3 semanas mal curada.
Deixo-vos um sorriso amarelo porque os beijinhos estão proibidos!
Até daqui a uns dias.
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