domingo, 4 de Abril de 2010

Bola de carne


Aqui fica a minha bola de carne, aliás é de queijo e fiambre foi uma experiência e parece que não saiú nada mal, quem provou gostou na minha opinião falta ali uma carne com sabor intenso tipo presunto.
Fica para a próxima.
A receita é:
600g de farinha sem fermento
25g de fermento
100ml de leite
100ml de azeite
4 ovos inteiros (pus 5)
sal
Desfazer o fermento em 2 colheres de sopa de água e juntar a metade da farinha, colocar o azeite, leite e por fim o resto da farinha, mexer sempre e ir juntando os ovos um de cada vez até ficar uma massa mais para o mole.
Deixar levedar 2 horas em local morno e a massa tapada com um pano.
Colocar metade da massa num tabuleiro untado com azeite, rechear e colocar o resto da massa, pincelar com uma gema de ovo e vai ao forno até estar cozida.
Eu cozi a bola numa forma de mola durante cerca de 20 a 25 minutos a 180 graus num forno eléctrico.
Bom apetite e boa Páscoa.
Ass: Sofia

9 comentários:

  1. Olá!
    Deve ter ficado uma delicia! Pelo menos é o que diz o aspecto. Eu vou levar a receita comogo que é para experimentar.
    Tenham uma boa semana.
    Beijinhos
    Linda

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  2. Olá amiga!
    Vim agradecer pelo carinho e desejar que você tenha uma semana iluminada, cheia de artesanato para fazer.
    Beijos no coração.
    Marli

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  3. Oi meninas...espero que tenham tido uma linda Páscoa! Essa receita parece muito gostosa e lembra uma que ja comi, mas a massa era folhada...
    Tenham um linda semana queridas,
    beijinhos
    So

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  4. A aparência é muito bonita! Deve ter ficado delicioso!
    Beijinhos

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  5. hola!
    que rico debe ser!!
    de vista se ve riquisimo
    besitos
    amiga

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  6. Tem um aspecto delicioso!
    Que tal foi a Páscoa?
    Beijinhos e boa semana

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  7. Olá amigas
    Hummmmmmm...que maravilha de bola o aspecto até faz cobiça...eheheh.
    Desejo que a vossa Páscoa tenha sido muito feliz e docinhae com tudo a que temos direito.
    Beijinhos uma óptima semana que é mais curtinha.
    Savi
    Pois é amiga assim ninguém nos segura!!!...eheheh

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  8. Adorooooooooooo :)

    E esta ficu com um aspecto delicioso =P

    Beijinhos*

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  9. Olá Sofia,
    Que aspecto delicioso.
    Vou levar a receita e experimentar (se não se importar, claro.)
    Beijinhos,

    Joana

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obrigado pelo comentário.
Ana Sofia Sá